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名称 ローズマリー 原産地 地中海沿岸地方 科名/属名 シソ科 / マンネンロウ属（ロスマリヌス属） 栄養/成分 ポリフェノールの一種であるカルシノン酸、ロズマリン酸は 強力な 抗菌・抗酸化・抗炎症作用、殺菌効果 を持ち、アレルギー反応を抑え、血管強化、血行促進、脳の機能や健康を維持 ローズマリーの使い方11選！ 料理や掃除、アロマなどへの活用法♪ 見た目も元気なピンとのびた緑色の葉をつけ、生でも、乾燥させても強く香るローズマリー。 南仏・プロヴァンス地方で採れるハーブをミックスした「エルブ・ド・プロヴァンス」の ローズマリー鍋一杯分 水 ひたひた ①ローズマリーをわっさ～と摘み取ったら、洗って汚い葉や虫など付いていないようにキレイにしておく。 加熱前 ②鍋に入る大きさに切ったローズマリーを圧力鍋に入れ、水をひたひたに入れる （写真は鍋の フレッシュハーブ を残さずに使い切る 美味しいレシピ おしゃれな使い方 キナリノ ローズマリー 食べる 効能